Ratchawat Market, Matmarked i Dusit-distriktet, Bangkok, Thailand
Ratchawat-markedet er et lokalt matmarked i Dusit-distriktet med mange boder langs Thanon Nakhon Chaisi Road som selger ferske råvarer, tilberedte retter og regional mat. Bodene er tett plassert i en typisk bangkokisk nabolagslayout.
Markedet har forsynt beboere og statstjenestemenn i området i flere tiår som en pålitelig matkilde nær Skatteetaten. Dets langvarige tilstedeværelse viser hvordan stedet har forblitt viktig for nabolaget over tid.
Selgerne her tilbereder regionale spesialiteter som representerer ekte thailandske mattradisjoner, med oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner av familier som har drevet disse bodene.
Markedet er åpent daglig og mest aktivt rundt lunsjtid når kontorarbeidere kommer for å spise. Det er best å besøke med små kontanter og komme tidligere på dagen når matutvalget er ferskest.
Spesialiserte boder her serverer yen ta fo-nudler med særegne ingredienser som syltet blekksprut og maneter som du ikke finner lett på andre bangkokmarkeder. Denne uvanlige nudelretten tiltrekker besøkende som spesifikt leter etter denne lokale spesialiteten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
