Hótel Búðir, Overnatting på Snæfellsneshalvøya, Island
Hótel Búðir ligger i kanten av et mørkt lavafelt på Snæfellsneshalvøya, med utsikt mot Atlanterhavet og en isbre som reiser seg i det fjerne. Bygningen har 28 rom med tregulv og store vinduer som rammer inn hav og landskap.
Dette stedet startet som en handelsstasjon på 1600-tallet og ble et hotell i 1948. En brann førte senere til fullstendig gjenoppbygging som bevarte bygningen for tiårene som kom.
Restauranten feirer islandske mattradisjoner ved å samarbeide direkte med lokale bønder og fiskere for å lage menyer som endres med årstidene. Besøkende kan smake hvordan lokale råvarer former områdets kulinariske identitet.
Stedet ligger unna større byer, og du trenger bil for å utforske området rundt. Siden det ligger mellom lavafeltet og havet, kan det være vindfullt og kjølig her, så husk værbestandige klær.
Eiendommen ligger ved siden av et av Islands eldste trekkskapeller, som utgjør en del av det lokale landskapet. Herfra kan gjestene se seler og sjøfugler som holder til langs den karrige kysten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
