Pizza du Bastion, Pizzeria i Porto-Vecchio, Frankrike
Pizza du Bastion er en pizzeria i Porto-Vecchio som lager tradisjonelle italienske pizzaer med ferske råvarer fra lokale leverandører. Stedet har både innendørs bord og bord ute, og beliggenheten nær vannet gjør det enkelt å stoppe innom for både fastboende og reisende.
Restauranten startet som et lokalt matsted og utviklet seg til et sentralt møtested i havnebyen Porto-Vecchio. Veksten gjenspeiler den økende etterspørselen etter autentiske italienske retter blant innbyggere og besøkende i regionen.
Italienske tilberedningsmetoder møter lokale råvarer i pizzaene som serveres her, og gjenspeiler smakene fra dette middelhavsområdet ved kysten. Gjestene kan smake hvordan lokale korsikanske produkter brukes i tradisjonelle pizzaoppskrifter.
Restauranten tar imot reservasjoner og lar gjestene velge mellom ulike sitteplasser avhengig av sesong og ønske. Det er lurt å komme tidlig eller bestille på forhånd, særlig i perioder med mange turister.
Pizzaene lages med bunner av utvalgte meltyper som passer en særegen korsikansk smaksprofil. Det nøye valget av melkvalitet gir hver pizza en egen tekstur og smak som skiller dem fra vanlige pizzeriaer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
