Pizzeria Del Ghetto, Pizzeria i Civitavecchia, Italia
Pizzeria Del Ghetto er en pizzeria i den gamle bydelen i Civitavecchia, Italia. Pizzaene bakes i en vedfyrt ovn, noe som gir dem en særegen smak, og den tynne, sprø skorpen serveres tradisjonelt på store papirark.
Stedet har vært i drift i over førti år og har bygget seg et sterkt rykte gjennom jevn kvalitet. Familien har bevart tradisjonelle oppskrifter og overlevert dem til dagens eiere, som fører arven videre den dag i dag.
Stedet har tatt navnet sitt fra Civitavecchias historiske ghetto og formidler ånden fra dette gamle nabolaget. Her sitter folk ved store fellesbord og deler ikke bare måltider, men også fellesskapets øyeblikk, slik skikken er i denne delen av byen.
Pizzeriaen ligger nær havnen og er lett å nå til fots, med et busstopp i nærheten og parkering i området. Den har hovedsakelig åpent om kvelden og kan bli travel i rushtiden, så det er lurt å beregne tid til å vente.
Et særtrekk er salg etter vekt, der gjestene kan bestemme hvor mye pizza de vil ha, noe som passer godt for deling eller å prøve ulike varianter. Dette gjør stedet til et sted hvor alle kan velge sin personlige porsjon etter behov.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
