Pépé Pizza, Italiensk pizzeria i Marseilles 9. arrondissement, Frankrike
Pépé Pizza er en italiensk restaurant i Marseilles 9. arrondissement som spesialiserer seg på pizza i napolitansk stil, tilberedt i vedfyrt ovn. Restauranten henter ingredienser direkte fra Napoli og følger tradisjonelle tilberedningsmetoder.
Restauranten ble grunnlagt av kokken Giuseppe Cutraro, som utviklet sine ferdigheter i å lage pizza under tidligere arbeid på Big Mamma før han åpnet dette stedet i Marseille. Hans erfaring la grunnlaget for restaurantens tilnærming til pizza.
Pizzaene her gjenspeiler en direkte forbindelse til Napoli gjennom ingrediensene og den tradisjonelle tilberedningsstilen, noe som skaper en autentisk italiensk opplevelse i Marseille. Besøkende smaker omtanken som er lagt i valg av råvarer og metode, noe som definerer dette stedet.
Restauranten har to serveringsperioder daglig og ønsker både gjester som spiser på stedet og de som tar med maten velkommen. Det hjelper å komme i mindre travle tider eller bestille på forhånd når du kan.
Kokken vant tittelen World Pizza Champion i Napoli for 2019–2020, en sjelden prestasjon for noen som arbeider i Frankrike. Denne anerkjennelsen gjenspeiler det håndverket som er synlig i hver rett som serveres her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
