La Notizia 53, Pizzeria i Napoli, Italia.
La Notizia 53 er en pizzeria i Napoli som fokuserer på tradisjonell napolitansk pizza med myk, godt utviklet deig. Pizzene bruker nøye utvalgte ingredienser fra Campania-regionen rundt byen.
Restauranten ble etablert for å bringe tradisjonelle napolitanske pizzametoder til Vomero-området. Dette første stedet førte til åpningen av flere steder som fortsetter samme tilnærming.
Stedet fører Napolis pizzatradisjoner videre ved å hente ingredienser fra Campania-regionen rundt og tilberede hver pizza med omhu. Du kan smake hvordan lokale ingredienser former karakteren til det du spiser.
Restauranten åpner tirsdag til søndag fra 19:00, og stenger ved midnatt de fleste kvelder og 01:00 på lørdager. Den godtar kredittkortbetalinger, og det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i helgene.
Menyen inkluderer mpustarella, en pizza laget med femkorn- og fullkornsmel, som gir et annet perspektiv på klassiske tilberedninger. Denne retten viser hvordan restauranten balanserer tradisjon med eksperimentelle tilnærminger til deigen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
