Woody's Wood-Fired Pizza, Pizzeria i Golden, Colorado, USA
Woody's Wood-Fired Pizza er en pizzeria i Washington Avenue i Golden, Colorado, der pizzaene bakes i en vedfyrt ovn. Menyen har mange ulike toppinger og stiler, og det finnes både inne- og uteservering.
Restauranten åpnet tidlig på 1990-tallet og har holdt til på samme sted i Washington Avenue siden den gang. Få steder i Golden har beholdt samme tilberedningsmetode og beliggenhet så lenge.
Restauranten ligger nær Coors Brewery, og mange besøkende stikker innom før eller etter en omvisning på bryggeriet, noe som gjør den til en naturlig del av en dag i Golden. Den åpne vedfyrte ovnen er synlig fra spiseområdet, og å se pizzaene steke er en del av opplevelsen.
Restauranten serverer lunsj og middag, så den passer for en pause midt på dagen eller et kveldsmåltid. Å komme tidlig er lurt i travle perioder, siden den trekker folk fra nærliggende attraksjoner.
Den vedfyrte ovnen når temperaturer langt over hva en hjemmeovn kan gi, noe som gir skorpen en lett svidd overflate og en tekstur som er vanskelig å gjenskape andre steder. Derfor bestiller mange stamgjester den samme pizzaen hver gang de kommer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
