IL PIZZAIOLO, Pizzeria i Palavas-les-Flots, Frankrike
IL PIZZAIOLO er en italiensk pizzeria i Palavas-les-Flots med en veranda og en terrasse som vender mot Middelhavet. Stedet er omtrent 150 kvadratmeter og serverer tradisjonelle italienske retter ved siden av sine signaturpizzaer.
Kokken Paolini grunnla restauranten i Avenue de la Gare Albert Dubout og brakte autentiske italienske oppskrifter til denne kystbyen. Stedet har siden blitt et reisemål for tradisjonell italiensk matlaging i området.
Restauranten holder italienske mattradisjoner i live gjennom håndverksmessige pizzaer som lages ferske hver dag foran gjestene. Lokale råvarer gir et regionalt preg til rettene som serveres her.
Restauranten er åpen tirsdag til søndag, med lunsjservering fra 12:00 til 14:30 og middag fra 18:30 til 23:00. Lokalet har tilgjengelighetstilpasninger for gjester med funksjonsnedsettelser.
Pizzaene serveres i formatet 33 centimeter med varianter som inneholder bøffelmozzarella og røkt scamorza. Disse store kreasjonene følger håndverksmessige italienske metoder som gir en uventet grad av autentisitet til omgivelsene ved sjøen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
