The Albright, Sjømatrestaurant i Santa Monica, USA
The Albright er en sjømatrestaurant på Santa Monica Pier med utsikt over Stillehavet. Menyen har retter fra hummerruller til fisketacos servert i avslappede omgivelser utendørs.
Restauranten ble grunnlagt i 1977 av et koreansk par under navnet Santa Monica Pier Seafood. I 2012 gikk den over til parets datter og hennes mann, som fortsatt driver den i dag.
Restaurantens navn viser til en maritim knute og knytter det til lokale fisketradisjoner. Denne koblingen former hvordan stedet drives og hvilke råvarer man velger å fremheve.
Restauranten ligger rett på piren med enkel tilgang og fri utsikt mot stranden. Utebordene fylles raskt på fine dager, så å komme tidlig eller i roligere timer hjelper med å sikre et bord.
Restauranten har sertifisering for grønn virksomhet og fokuserer på å hente råvarer lokalt sammen med californiske viner. Dette engasjementet skiller den fra mange andre spisesteder på piren.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
