Clair/Obscur, Restaurant og kafé i Saint-Gilles, Belgia
Clair/Obscur er en restaurant og kafé på et hjørne i Saint-Gilles, med både mat og drikke. Moderne design og mye naturlig lys. Stedet har en spisesal for fulle måltider og en kafédel der folk stikker innom i løpet av dagen.
Bygningen huset en gang to tavernaer i middelalderstil før den ble gjort om til en moderne restaurant. Denne omgjøringen markerte et vendepunkt i hvordan Châtelain-området tenker på mat og gjestfrihet.
Stedet samler folk som vil ha god kaffe og mat i et hyggelig miljø. Samarbeidet med brenneren Thomas Guillochin og bakeren Yves Guns viser hvordan nabolaget støtter sine håndverkere. Miksen av gjester og vektleggingen av lokale leverandører gir stedet et preg av fellesskap.
Stedet åpner klokka 4 på de fleste dager, og holder åpent lenger fra torsdag til lørdag for dem som vil spise og drikke om kvelden. Sjekk gjeldende åpningstider før du drar, så du kommer når kjøkkenet er i gang og serverer det du er ute etter.
Det står et bordfotballspill i lokalet, ofte brukt av gjestene, noe som gir opplevelsen et lekent preg. Stedet har også av og til live musikk, så det er et underholdningstilbud utover vanlig restaurantbesøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
