Les Fines Gueules, Restaurant i Le Quesnoy, Frankrike
Les Fines Gueules er en restaurant på Route de Valenciennes som fokuserer på tradisjonelle franske retter og hamburgere laget med ferske råvarer. Kjøkkenet henter fra lokale produsenter og tilbereder hver rett med omhu.
Restauranten ligger i Le Quesnoy, en nordfransk by med middelalderske befestninger som har stått i århundrer. Området har historiske bånd til newzealandske styrker under første verdenskrig.
Restauranten fremhever regionale smaker gjennom nøye utvalgte oster av rå melk og sesongbaserte produkter fra Avesnois-området. Det som vises på tallerkenen gjenspeiler det som dyrkes og produseres lokalt.
Restauranten er åpen onsdag til søndag med kveldsservering fra 18:30. Prisene er moderate og gir god verdi for kvaliteten og porsjonsstørrelsen.
Hver hamburger tilberedes med kjøtt som males ferskt i restauranten selv. Brødet kommer daglig fra etablissementets eget bakeri på stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
