Pie in the Sky Cafe, Kafé med takeaway i Cowan, Australia
Pie in the Sky Cafe er et kafé med takeaway i Cowan som lager rundt 25 varianter av kjøttpai hver dag. Hver pai har håndlaget deig fylt med tykke biter av australsk storfekjøtt, kylling og lam.
Virksomheten ble grunnlagt i 1990 og har opprettholdt sitt rykte for å lage tradisjonelle australske kjøttpai. Siden åpningen har virksomheten skaffet ingredienser lokalt og operert fra sin beliggenhet over M1-motorveien.
Kaféen fungerer som et fast stopp for reisende motorsykkel- og bilgrupper som setter pris på tilknytningen til Old Pacific Highway-ruten. Menyen gjenspeiler daglige australske smaker, med paier laget med tradisjonelle metoder som appellerer til lokalbefolkningen og forbipasserende besøkende.
Kaféen holder åpent mandag til fredag fra 09:00 til 17:00, med tidligere åpningstider fra 08:00 i helger og på helligdager. Besøkende bør merke seg at åpningstidene varierer fra dag til dag, så det er nyttig å bekrefte gjeldende tider før man tar en spesiell tur.
Virksomheten har mottatt flere priser for kvaliteten på sine klassiske australske kjøttpai. Disse anerkjennelsene fremhever det nøye håndverket som går inn i hver pai.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
