Kalinka, Restaurant i Paris, Frankrike
Kalinka er en ukrainsk restaurant i Rue de Trévise som serverer tradisjonelle retter som borsjtsj og potetlapper. Stedet fungerer som et spisested der disse rettene lages og tilbys gjestene.
Restauranten ble etablert for å bringe ukrainsk matkultur til Paris i et nabolag som historisk har vært åpent for østeuropeiske forbindelser. Over tid har den holdt sin plass som et reisemål for dette kjøkkenet.
Menyen gjenspeiler ukrainske mattradisjoner som gjestene kan oppleve direkte gjennom matlagingen og utvalget av retter. Besøkende får en smak av hvordan folk i Ukraina nærmer seg hverdagsmåltider og feiringer.
Stedet har begrenset tilgjengelighet, så det er lurt å planlegge på forhånd hvis du har spesielle behov for bevegelse. Det anbefales å ringe på forhånd for å reservere bord, både til lunsj og middag.
Kjøkkenet tilbereder Tsar Alexander-dumplings med spesielle oppskrifter som skiller dem fra andre østeuropeiske versjoner. Disse dumplingsene er en spesialitet som har sin egen særegne tilberedning her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
