Cidrerie du fronton, Restaurant i Arbonne, Frankrike
Cidrerie du Fronton er en restaurant i Arbonne som spesialiserer seg på tradisjonell baskisk mat og lokalt produsert cider. Lokalet har lange felles trebord der gjester samles for å spise kraftige kjøttretter og nyte regionale drikker sammen.
Restauranten ble etablert for omtrent to tiår siden og har siden beholdt tradisjonelle baskiske metoder for ciderproduksjon. Måten drikke serveres på her følger fortsatt regionens historiske skikker.
Restauranten praktiserer ritualen Txotx, der cider strømmer fra store fat gjennom en liten trekran, en tradisjon som former hvordan både lokalbefolkning og besøkende opplever drikkingen her. Du kan se og delta i denne baskiske skikken som er århundrer gammel under måltidet ditt.
Restauranten har åpent på ulike dager i uken, med varierende lunsj- og middagstider. Den tar imot omtrent 130 personer, så å komme tidlig hjelper deg å få plass.
Gjester kan nyte ubegrenset ciderprøving under måltidene, med drikken som strømmer direkte fra trefat ned i glassene deres. Denne serveringsmåten gjør hvert måltid til en interaktiv opplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
