Flat Branch Pub, Restaurant i sentrum av Columbia, Missouri, USA
Flat Branch Pub er en amerikansk restaurant i sentrum av Columbia, Missouri, inne i en teglbygning fra 1927. Interiøret beholder sin industrielle karakter med synlige bjelker og en lang bar, og en ølhage ute utvider sitteplassene til friluft.
Bygningen startet som en Studebaker-bilforhandler tidlig på 1900-tallet og ble senere tatt i bruk på nytt gjennom tiårene. Den åpnet igjen som brewpub i 1994 og ble da det første stedet i Columbia på over 150 år som brygget øl i lokalene.
Navnet viser til Flat Branch Creek, en liten vannvei som en gang rant gjennom denne delen av Columbia. Ølet som serveres her brygges på stedet, noe som gir stedet en lokal karakter som besøkende kan smake direkte i glasset.
Puben er åpen daglig gjennom lunsj og til sen kveld, så den passer både for et måltid midt på dagen eller en kveld ute. Lokalet er fullt tilgjengelig, og ølhagen ute er et godt alternativ når været er varmt.
Brød og desserter bakes i huset hver dag, noe som gir maten en hjemmelaget kvalitet som skiller seg ut på menyen. Retter som grillet romainesalat, catfish and chips og bratwurst med surkål dukker jevnlig opp og viser kjøkkenets bredde.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
