El Cholo, Meksikansk restaurant i South Los Angeles, USA.
El Cholo er en meksikansk restaurant i South Los Angeles som serverer tradisjonelle retter som enchiladas, tamales og carne asada. Lokalet er delt inn i flere spisesaler dekorert med mørkt tre og mønstrede fliser, noe som gjør det egnet for både små grupper og større selskaper.
Restauranten åpnet i 1922 under navnet The Sonora Cafe og ble omdøpt til El Cholo i 1925. Den har holdt til i samme nabolag siden, noe som gjør den til en av de eldste meksikanske restaurantene i Los Angeles som fortsatt er i drift.
Navnet "El Cholo" kommer fra en skisse en gjest en gang tegnet på en meny, og det har hengt ved som navnet på stedet siden. Spisesalene, med sitt mørke tre og mønstrede fliser, gir lokalet en følelse som faste gjester har kommet tilbake til i generasjoner.
Restauranten er åpen alle dager i uken og tilbyr valet-parkering for gjester. De som kommer med en større gruppe kan spørre om et eget område som gir litt mer plass og privatliv.
Den opprinnelige ovnen fra 1927 står fortsatt på sin plass på kjøkkenet, ikke som et utstillingsstykke, men som en fungerende del av restaurantens historie. Det er ett av få fysiske spor som direkte knytter stedet til tiåret da det først fikk navnet sitt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
