Novilhilo's Brazilian Steakhouse, Brasiliansk steakhouse i Bellevue, USA.
Novilhilos brasilianske steakhouse er en restaurant i Bellevue som tilbyr seksten varianter av kjøttstykker grillet over åpen ild. Måltidet fullendes med en frisk salatbar og tradisjonelle tilbehør som runder av den brasilianske grillopplevelsen.
Denne steakhouse henter inspirasjon fra grillingstradisjoner fra sørlige Brasils gauchos, som foredlet teknikkene sine gjennom mange århundrer. Disse tilberedningsmetodene utviklet seg fra kvegdrift i regionens gressletter og fortsetter å definere restaurantens tilnærming i dag.
Ansatte skjærer kjøtt ved bordet ditt mens de har på seg tradisjonelle gauchoklær, noe som gjenspeiler autentiske spisevaner fra sørlige Brasil. Denne presentasjonsstilen er sentral i Rodizio-opplevelsen, hvor gjester får kontinuerlige porsjoner av ulike stykker gjennom måltidet.
Det er best å komme med god appetitt, siden kjøttporsjoner serveres kontinuerlig gjennom måltidet. Å starte med salatbaren og deretter styre tempoet på kjøttvalgene hjelper deg å få mest mulig ut av opplevelsen.
Hvert kjøttstykke gnis med en spesiell saltblanding og grilles over åpen ild, noe som gir hvert stykke sin egen distinkte smak. Denne håndfaste metoden betyr at samme kjøttsort kan tilby ulike teksturer og smaker avhengig av hvordan den tilberedes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
