Bar Cañete, Restaurant i Raval, Barcelona, Spania
Bar Cañete er en restaurant i bydelen Raval med en lang bar med sitteplasser ved inngangen, etterfulgt av bord som vender mot kjøkkenet. Den åpne løsningen lar gjestene se tilberedningen av maten sin.
Restauranten startet som en familiebedrift av Antonio og ble senere utviklet av datteren Mari og hennes mann Manolo gjennom mange års kokkeerfaring i Barcelona. Deres arbeid formet restaurantens tilnærming til matlaging.
Restauranten følger konseptet Tapeo del Fino og serverer tradisjonelle spanske retter med vekt på fersk sjømat fra lokale markeder.
Restauranten ligger i Carrer de la Unió 17 og har åpent fra mandag til lørdag. Det anbefales å bestille bord flere dager i forveien.
Menyen endres med sesongen basert på hva som er tilgjengelig fra lokale bønder og leverandører. Daglige risretter varierer etter innhøstingen og tilgjengeligheten av ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
