Lamberts, Barbecuerestaurant i sentrale Austin, USA.
Lamberts er en barbecuerestaurant i sentrale Austin som serverer langsomt røkt kjøtt, lokale øl, moderne Texas-retter og et stort utvalg av whiskey. Lokalet holder til i en restaurert historisk bygning med to etasjer, der den øvre etasjen kombinerer spisebord med en scene for liveopptredener.
Restauranten åpnet i 2006 som et samarbeid som brakte Texas barbecue-tradisjoner til et restaurert landemerke i sentrum. Lanseringen markerte gjenopplivingen av Schneider Brothers Building som et matsted.
Andre etasje forener mat og livemusikk, noe som gjenspeiler hvordan Austin kobler mat og musikk i hverdagslivet. Besøkende opplever den lokale tradisjonen med å nyte måltider mens de lytter til opptredener.
Restauranten serverer både lunsj og middag, og parkering er tilgjengelig i offentlige garasjer i nærheten i sentrum. Besøkende bør forvente at andre etasje har livemusikkarrangementer til ulike tider i løpet av uken.
Restauranten har bygget et rykte for sin store whiskeysamling som går langt utover vanlige spritutvalg som finnes på de fleste spisesteder. Dette fokuset på whiskey skaper en særegen kombinasjonsopplevelse mellom spriten og de røkte kjøttrettene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
