Wirtschaft Alter Tobelhof, Restaurant nær dyrehagen i Zürich, Sveits
Wirtschaft Alter Tobelhof er en restaurant i en renovert bindingsverksbygning som ligger i enger på den nordøstlige kanten av Zürich, nær byens dyrehage. Den har mer enn 170 seter fordelt på flere spisesaler inne og hageområder ute.
Gården Tobelhof går tilbake til 1500-tallet, noe som gjør den til et av områdets eldste landemerker. De nåværende bygningene ble oppført på begynnelsen av 1800- og 1900-tallet mens stedets historiske kontinuitet ble opprettholdt.
Restauranten serverer sveitsisk regional mat, med retter som Zürich Geschnetzeltes og ingredienser fra lokale bærekraftige leverandører i sentrum. Gjestene opplever en upretensiøs, jordnær matkultur som bevisst avviser formaliteter.
Restauranten er åpen hele dagen og tar imot gjester i en avslappet atmosfære. Beliggenheten ved byens kant omgitt av enger og skoger gjør det til et tilgjengelig reisemål for besøkende som søker grønne områder nær Zürich.
Kjøkkenet har sin egen urtehage og bruker ferske urter direkte i tilberedningen av retter. Restaurantens motto er «Einfach so, wie man is(s)t», som gjenspeiler en filosofi som ønsker gjester velkommen akkurat som de er.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
