Soki, Ramen-restaurant i Kaerjeng, Luxembourg.
Soki er en ramen-restaurant i Kaerjeng som tilbyr både tradisjonelle og moderne japanske retter laget med ferske ingredienser. Menyen har ramen, sushi, nigiri, sesongbaserte salater og poke bowls som endres med hva som er tilgjengelig gjennom året.
Restauranten åpnet for å introdusere autentisk japansk matlaging til området, og fylte et gap i det som var tilgjengelig lokalt på den tiden. Siden den gang har den blitt et etablert valg for japansk mat i regionen.
Kjøkkenet blander japanske kokemetoder med ingredienser hentet fra regionen, og skaper en meny der tradisjonell ramen og sushi eksisterer sammen med moderne retter som poke bowls. Måten kokkene tilbereder hver tallerken på viser en nøye respekt for materialene deres og teknikkene som er arvet gjennom japanske kulinariske tradisjoner.
Restauranten åpner om kvelden fra tirsdag til søndag og ønsker både gjester og takeaway-kunder velkommen gjennom uken. Å komme tidligere på kvelden kan hjelpe deg med å unngå venting, ettersom stedet trekker jevnlige folkemengder.
Kjøkkenet har separate arbeidsområder for ulike typer retter, noe som holder hver tallerken smakende som den skal. Denne separasjonen lar teamet gi ramen og sushi samme nivå av omsorg og autentisitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
