Disco Volante, Pizzeria i Mariahilf, Wien, Østerrike
Disco Volante er en napolitansk pizzeria i Wiens bydel Mariahilf, med en særegen pizzasteinovn i midten. Ovnen har et speilvendt diskokule-design og fungerer som det viktigste visuelle midtpunktet i spisesalen og som det viktigste redskapet for matlaging.
Restauranten åpnet i 2013 og introduserte vedfyrt napolitansk pizza-teknikk til Gumpendorfer-strøket. Ankomsten markerte et vendepunkt for hvordan italiensk mat ble tilberedt og verdsatt i Wien på den tiden.
Navnet viser til en italiensk film fra 1960-tallet, og knytter restauranten til italiensk arv og populærkultur. Dette kulturelle nikket smelter sammen med den moderne wienske designmetoden, og skaper et rom der italiensk tradisjon møter moderne østerriksk estetikk.
Pizzeriaen ligger i Gumpendorferstraße i et travelt forretningsstrøk som er lett å nå til fots. Det anbefales å bestille bord, spesielt i helgene, for å sikre seg plass på dette populære stedet.
Pizzasteinovnen ble spesialdesignet med speilvendte overflater, noe som gjør den til den første i sitt slag i Østerrike. Dette uvanlige designet skaper et visuelt skue som gjestene kan se i aksjon mens de spiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
