Fiesta Mexicana, Meksikansk restaurant i Page, Arizona, USA
Fiesta Mexicana er en meksikansk restaurant i Page, Arizona, som serverer en full meny av tradisjonelle retter som tacos, burritos, enchiladas og supper. Spisesalen er delt inn i flere seksjoner, hver dekorert med fargerike meksikanske motiver og kan romme grupper av ulike størrelser.
Page ble grunnlagt på 1950-tallet som en arbeidsleir under byggingen av Glen Canyon-demningen, og byen vokste jevnt etter at demningen var ferdig. Fiesta Mexicana åpnet da både den lokale befolkningen og turisttrafikken økte, og ble et vanlig stopp for folk som passerte området.
Fiesta Mexicana er et av få steder i Page hvor du kan finne mat som er forankret i hverdagslig meksikansk hjemmelaget mat snarere enn en forenklet versjon av den. Retter som tamales og chile verde gjenspeiler hva folk faktisk spiser i meksikanske husholdninger.
Restauranten ligger i sentrum av Page og er lett å nå til fots fra det viktigste kommersielle området. Det har en tendens til å bli travelt i helgene og i turistsesongen, så det er lurt å komme litt tidlig.
Selv om Page ligger midt i Navajo Nation-territoriet, er Fiesta Mexicana en av de eneste restaurantene i byen som fokuserer helt på meksikansk mat uten sørvestlig fusjon på menyen. Det gjør den til et sjeldent funn i en region der de fleste matalternativer heller mot indiansk eller cowboy-stil matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
