Millers All Day, Restaurant i Charleston, USA
Millers All Day er en restaurant i King Street som serverer frokost og lunsj laget med nykvernet korn i et lokale med møbler fra midten av 1900-tallet og innslag av eldre design. En fungerende kvern er synlig i vinduet mot gaten og forsyner kjøkkenet med ferskt mel til alle retter.
Restauranten henter inspirasjon fra Charlestons tradisjon for kornmaling ved at en eldre kvern er en sentral del av både designen og driften. Koblingen til den lokale matproduksjonshistorien former den moderne måten å lage mat på.
Menyen hyller mattradisjonene i South Carolina med retter som pimento cheese og cornbread sammen med kjente smørbrød med smaker fra regionen.
Restauranten ligger i en travel gate i sentrum av Charleston med parkering i nærheten og enkel tilgang til fots. Besøkende bør regne med å måtte vente i rushtiden og kan sjekke bestillingsalternativer på nettet på forhånd for å planlegge besøket.
Kvernen er i drift hver dag som en fungerende del av kjøkkenet, ikke bare en dekorasjon, og leverer ferskt mel til både spisesalen og en liten butikk. Gjestene kan se kverningsprosessen i sanntid mens de spiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
