The Lobster Shop South, Sjømatrestaurant i Tacoma, USA
The Lobster Shop South er en sjømatrestaurant hvor bordene har utsikt over Mount Rainier og fjellene over Commencement Bay. Kjøkkenet fokuserer på fersk sjømat fra regionale kilder sammen med tørrmodnede biffer til både lunsj og middag.
Åpnet i 1981, dette etablissementet på Ruston Way ble et reisemål for sjømat og kvalitetskjøtt fra Pacific Northwest. Beliggenheten ved vannet hjalp det å vokse til et betydningsfullt møtested for regional dining.
Restauranten samarbeider med lokale fiskebedrifter for å holde regionale sjømat tradisjoner i live og til stede på kjøkkenet. Gjester opplever forbindelsen mellom vannet og tallerkenen direkte.
Stedet ligger rett på Ruston Way med parkering i nærheten og tilgang til vannet fra gangveien utenfor. Å komme tidligere på dagen hjelper med å sikre bedre plasser og mindre folk.
Restauranten deltar i ReCORK Recycling og omdanner naturlige vinkorker til materialer for fremtidig produksjon. Dette programmet reflekterer en forpliktelse til bærekraft utover det som skjer på tallerkenen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
