Le Volpi, Sjømat- og pizzarestaurant i Bologna, Italia
Le Volpi er en restaurant i Bologna som kombinerer pizzabaking med sjømat, og bruker sesongbaserte råvarer fra lokale markeder. Menyen byr på både klassiske italienske pizzaer og fiskeretter, sammen med andre middelhavsspesialiteter.
Restauranten oppsto mens Bologna bygde opp sitt rykte som en matdestinasjon, og bidro til byens status som et viktig senter for italiensk kulinarisk tradisjon.
Restauranten ligger i en region kjent for sine mattradisjoner, og bidrar til den lokale spisekulturen gjennom nøye tilberedte retter og oppmerksomhet på råvarekvalitet.
Restauranten ligger i Via delle Fonti 29a og kan nås på telefon 051 703484. Den er åpen daglig unntatt tirsdager og tilbyr levering sammen med mulighet for reservasjon.
Menyen inkluderer glutenfrie alternativer som bevarer tradisjonelle smaker, slik at gjester med kostholdsrestriksjoner kan nyte de samme smaksprofilene som i vanlige retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
