Pizza Cosy, Pizzeria i Sorbiers, Frankrike.
Pizza Cosy er en pizzeria i Sorbiers som serverer pizza, antipasti, salater og panuozzo, laget med ferske råvarer og hjemmelaget pasta. Menyen kombinerer klassiske italienske retter med lokalt inspirerte valg som gjenspeiler smaker fra regionen.
Stedet åpnet for omtrent 15 år siden som en del av en voksende franchisenettverk dedikert til autentisk italiensk matlaging i Frankrike. Åpningen falt sammen med en periode da uavhengige pizzeriaer begynte å bli populære i franske byer.
Restauranten henter ingredienser med beskyttet geografisk betegnelse, inkludert skinke fra Bayonne, noe som viser båndet til franske og italienske mattradisjoner i regionen. Dette valget former hver rett og forener søreuropeisk håndverk med lokal produksjon.
Du kan spise inne, bestille takeaway eller få maten levert gjennom restaurantens nettbaserte bestillingsplattform. Disse valgene lar deg velge det som passer best for deg.
Kjøkkenet bruker lang gjæring med minimalt raffinert mel for å lage en aromatisk pizzadeig som er lettere å fordøye. Den langsomme gjæringen skiller pizzaen fra raskt lagde versjoner som finnes andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
