Palafitte, Hotell og restaurant ved vannet i Neuchatel, Sveits.
Palafitte er et hotell og en restaurant ved vannet langs Neuchatelsjøen, med 38 individuelle paviljonger bygget på påler, hvorav 24 strekker seg direkte over vannet. Hvert rom har privat terrasse og direkte tilgang til innsjøen.
Eiendommen åpnet i 2002 som et innovativt arkitekturprosjekt bygget gjennom et samarbeid mellom Sandoz Family Foundation og Hotel School Lausanne.
Restauranten i første etasje kombinerer sveitsiske mattradisjoner med moderne gastronomi, og samarbeider direkte med lokale bønder og regionale vinprodusenter for å skaffe råvarer.
Stedet ligger omtrent 10 minutter fra Neuchatel sentrum med direkte tilgang til innsjøen og private terrasser på hver enhet. Møterom er tilgjengelige for grupper på opptil 60 personer.
Hver paviljong har et avtakbart gulvpanel som lar gjestene se innsjøvannet som strømmer direkte under rommet deres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
