Buvette du Port, Innsjørestaurant i Saint-Blaise, Sveits
Buvette du Port er en innsjørestaurant i Saint-Blaise med en veranda og terrasse som vender mot Neuchâtel-sjøen og fjellene rundt. Inne er det plass til rundt 50 gjester, og på terrassen ved vannet er det omtrent 70 ekstra sitteplasser.
Stedet begynte som et møtested for lokale fiskere før det ble en restaurant. Båndene til aktiviteter på sjøen og fiskerens levemåte er fortsatt sentrale i identiteten.
Menyen fremhever fisk fanget i Neuchâtel-sjøen og lokale råvarer som gjenspeiler fisketradisjonen med røtter i dette samfunnet. Gjestene opplever en direkte forbindelse mellom vannet og det som kommer på tallerkenen.
Restauranten holder åpent fra mars til vinteren og tilbyr både inne- og terrasseplasser etter værforholdene. Direkte tilgang til båtkaien gjør at gjester kan komme sjøveien om de ønsker det.
Restauranten ligger ved siden av en lekeplass og grønne rekreasjonsområder som inviterer til å bli en stund. Denne kombinasjonen av mat og utendørsaktiviteter gjør det til et samlingssted for familier og naturelskere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
