Aoi Marushin, Japansk restaurant i Asakusa, Tokyo, Japan
Aoi Marushin er en tempurarestaurant i Asakusa som fokuserer på å frityrsteke sjømat, fisk og grønnsaker i en lett røre. Lokalet har en enkel utforming med plasser ved disken og små bord hvor gjester kan se kokkene tilberede hvert stykke med presisjon.
Restauranten har vært i drift siden 2001 og fører videre en lang tradisjon for tempura-tilberedning i japansk matlaging. Dens plass i Asakusa knytter den til nabolagets mathistorie, hvor tradisjonelle retter har vært verdsatt i mange generasjoner.
Aoi Marushin ligger i Asakusa, et nabolag hvor tradisjonelt håndverk og moderne Tokyo-liv møtes. Restauranten holder tempura-tilberedningsmetoder i hevd og lar gjester se hvordan kokkene tilbereder hvert stykke med omhu og dyktighet.
Restauranten ligger sentralt i Asakusa og er lett å nå når du besøker Senso-ji-tempelet eller Nakamise handlegate. Det er best å reservere, spesielt i helgene, siden den trekker til seg både besøkende og lokalbefolkningen.
Restauranten bruker ingredienser av høy kvalitet som endrer seg med årstidene og fremhever regionale produkter. Disse sesongbaserte rettene viser variasjonen i japansk mat og gir gjester en sjanse til å smake naturlige smaker til ulike tider av året.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
