Fratelli La Bufala, Italiensk restaurant i Miami Beach, USA
Fratelli La Bufala er en italiensk restaurant i Miami Beach som tilbyr napolitanske pizzaer, håndlaget pasta og importert buffelmozzarella hentet direkte fra Italia. Menyen inkluderer tradisjonelle hovedretter som Osso Buco og regionale spesialiteter sammen med ferske ingredienser.
Restauranten åpnet i Miami Beach i 2005 og introduserte ekte oppskrifter og matlagingsmetoder fra Napoli til restaurantmiljøet i Sør-Florida. Etableringen brakte genuine napolitanske kulinariske tradisjoner til det lokale markedet.
Menyen viser mattradisjoner fra Sør-Italia, med håndlaget pasta og regionale retter tilberedt etter napolitanske metoder. Gjestene får oppleve hvordan ekte italienske ingredienser og teknikker møtes i daglige måltider.
Stedet ligger i Washington Avenue og har åpent hver dag, noe som gjør det tilgjengelig til ulike tider på dagen. Besøkende bør vite at restauranten ønsker spesielle anledninger velkommen, og at lokalbefolkningen med adressebevis kan få rabatter.
Restauranten henter ekte buffelmozzarella direkte fra italienske produsenter og bruker den i flere retter på menyen. Denne importerte ingrediensen er sentral for smaken i mange spesialiteter snarere enn et enkelt topping.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
