White + Wong's, Asiatisk fusjonsrestaurant i Auckland, New Zealand
White + Wong's er en asiatisk fusjonsrestaurant i Viaduct Harbour som kombinerer kinesisk og thailandsk matlaging med moderne design. Kjøkkenet serverer retter som kombinerer tradisjonelle teknikker med moderne presentasjon i et stilig interiør.
Restauranten åpnet da Auckland utviklet sin smak for raffinert asiatisk mat, og introduserte nye tolkninger av tradisjonelle oppskrifter til den lokale matscenen. Den dukket opp i en periode da byen omfavnet mer eksperimentelle tilnærminger til etablerte kokemetoder.
Kjøkkenet blander kinesiske og thailandske koketeknikker med lokale newzealandske ingredienser, og skaper retter som føles både forankret i asiatiske tradisjoner og tilpasset det som vokser i nærheten. Gjester legger merke til hvordan kjente smaker blir nytolket gjennom et lokalt perspektiv.
Restauranten ligger sentralt i Viaduct Harbour og er åpen daglig for både lunsj og middag. Bordbestilling anbefales, og den tilknyttede baren Sardine ved siden av tilbyr et komfortabelt sted å vente med drikke og snacks.
Den tilknyttede baren Sardine fungerer som et eget venteområde hvor gjester kan nyte drikke og cocktailer mens bordet deres blir klargjort. Dette opplegget holder gjestene avslappet og underholdt i det som ellers kunne føles som dødtid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
