La Fusión, Fusjon-restaurant med middelhavs- og asiatisk mat i Torrevieja, Spania
La Fusión er en restaurant på La Mata-stranden som kombinerer middelhavs- og japansk mat i et romslig lokale. Stedet har en sentral cocktailbar og en åpen kjøkkenavdeling der kokkene lager asiatiske retter foran gjestene.
Restauranten oppsto for å introdusere asiatisk-middelhavsk fusjonsmat i Torreviejas matscene. Den ble et sted for denne nyskapende matlagingen langs Costa Blanca.
Stedet forener spansk kystmatlaging med japanske tilberedningsmetoder og skaper et sted der to ulike matverdener møtes. Gjestene opplever dette samspillet når middelhavssmaker møter nøye tilberedt sushi.
Restauranten ligger rett på La Mata-stranden, en kort spasertur fra strandkanten. Det er lurt å bestille på forhånd, særlig i helgene når plassene blir fort opptatt.
Et glassinnrammet vinlager fungerer som et intimt privat spiserom for små arrangementer. Ute på terrassen kan gjestene spise mens de ser mot havet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
