Vernon's Kuntry Katfish, Amerikansk restaurant i Conroe, USA
Vernon's Kuntry Katfish er en amerikansk restaurant i Conroe som spesialiserer seg på malle og reker tilberedt med tradisjonelle tilbehør fra sørstatene, som fritert okra og bakte retter. Kjøkkenet serverer maten varm på tallerkener, og det finnes flere porsjonsstørrelser å velge mellom.
Restauranten åpnet i 1984 da Vernon og Mary Bowers startet med bare ti bord og plass til førti personer. Virksomheten vokste fra denne beskjedne begynnelsen til det etablerte stedet det er i dag.
Stedet legemliggjør sørlige mattradisjoner gjennom menyvalgene og fungerer som et møtested der lokale gjester kommer tilbake regelmessig for måltider og sosiale anledninger.
Restauranten er åpen tirsdag til søndag med lunsj og middag, og lengre åpningstider i helgene. Spisesalen har enkle bord og enkel service med fokus på maten snarere enn formell stemning.
Kjøkkenet bruker en dobbeltfriteringsteknikk for kyllingbryst som skaper et usedvanlig sprøtt ytre samtidig som kjøttet forblir saftig inni. Denne spesielle tilberedningsmetoden skiller kyllingretten fra vanlige tilberedninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
