La Scala Siciliana, Italiensk restaurant i Lyon, Frankrike.
La Scala Siciliana er en italiensk restaurant i Lyon som serverer vedovnsbakt pizza, sicilianske forretter, pasta og sjømatretter. Kjøkkenet blander tradisjonelle oppskrifter fra Sør-Italia med en moderne ramme i sentrum.
Restauranten ble grunnlagt av familien Morreale, som tok med seg sine matlagningsevner fra Sicilia til Frankrike. Denne mattradisjonen fra Sør-Italia har preget byens restaurantliv siden deres ankomst.
Navnet gjenspeiler de sicilianske røttene i matlagingen og familien som driver stedet. Her får gjestene se hvordan tradisjonelle retter fra Sør-Italia tilberedes og presenteres, etter metoder som er ført videre gjennom generasjoner.
Restauranten har åpent hver dag og serverer både lunsj og middag, med lengre åpningstider i helgene. Den sentrale beliggenheten gjør den lett å nå, og bord bør bestilles på forhånd, spesielt for større grupper.
Stedet er kjent for en spesiell pizza som kalles Atomic, som har fanget interessen til lokale matelskere. Denne retten har blitt en favoritt blant stamgjester og matentusiaster som oppsøker stedet for den.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
