Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Brasiliansk steakhouse i Dunwoody, USA
Fogo de Chão er en brasiliansk steakhouse i Dunwoody som er kjent for sine ildstekte kjøttretter som bringes direkte til bordene av trente gauchos. Restauranten har flere spisesaler der tradisjonelle grill- og skjæreteknikker kombineres med dyktig service.
Konseptet oppstod i det sørlige Brasil i 1979 og ekspanderte senere til steder over hele USA. Denne veksten førte churrasco-grilltradisjoner med røtter i gauchokulturen til nye markeder utenfor Sør-Amerika.
Måltidsopplevelsen dreier seg om en brasiliansk gaucho-serveringsstil der kjøttskjærere stadig beveger seg gjennom rommet og presenterer ulike stykker for gjestene. Dette skaper et livlig og interaktivt måltid som skiller seg fra tradisjonell restaurantservice.
Restauranten er åpen daglig og tilbyr både valet- og egenparkering for besøkende. Reservasjon anbefales, spesielt for større grupper, for å unngå lange ventetider.
Gjestene styrer tempoet på serveringen med en tosidig skive på bordet. Den grønne siden signaliserer til kjøttskjærerne at de skal fortsette å servere, mens rød betyr at gjesten vil ta en pause for å spise og hvile.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
