De blauwe Hollander, restaurant i Amsterdam, Nederland
De Blauwe Hollander er en restaurant i Leidsekruisstraat 28 som serverer tradisjonell nederlandsk mat. Interiøret har mørke treelementer og nøye plassert belysning som skaper en varm følelse.
Restauranten ble grunnlagt 1. april 1979, og navnet refererer til de blå uniformene til nederlandske marinesoldater stasjonert i Indonesia og Surinam. Denne forbindelsen til sjøfartshistorien preger stedet til i dag.
Menyen viser nederlandske spisevaner med klassikere som stamppot og hjemmelaget eplepai som stamgjester bestiller ofte. Disse rettene er en del av daglig kosthold for mange i Nederland og forteller historier om lokalt liv.
Åpningstidene er daglig fra 11:00 til 22:45, men visse retter som sandwicher og pannekaker er bare tilgjengelige mellom kl. 12:00 og 17:00. Det er nyttig å vite dette hvis du spesielt vil prøve disse rettene.
Stedet var spesielt populært blant nederlandske sjøfolk som lengtet etter hjemmelaget mat og fant autentiske nederlandske retter her. Denne forbindelsen til sjøfart ga stedet en spesiell plass i historien.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
