Barry's Cheese Steaks & More, Restaurant i Louisville, USA
Barry's Cheese Steaks & More er en restaurant i Louisville som spesialiserer seg på sandwicher, spesielt klassiske Philly cheese steaks med strimler av storfekjøtt, ost og løk i et brød. Stedet tilbyr også varianter med kylling eller grønnsaker og ulike pålegg, pluss tilbehør som hjemmelagde krydrede pommes frites og vinger med chili og ost.
Grunnleggeren Barry Washington åpnet opprinnelig virksomheten i 2013 mens han tjente som kirkepastor i Louisville, og samarbeidet senere med nye støttespillere for å starte restaurantene på nytt etter vanskelige tider. Stedet i Valley Station åpnet i desember 2022, og markerte en ny begynnelse etter tidligere tilbakeslag.
Restauranten bærer den personlige historien til grunnleggeren Barry Washington, hvis engasjement for tro og samfunnstjeneste former stedets identitet. Meldinger om kjærlighet og vennlighet på veggene gjenspeiler hvordan Barry veier sine verdier og overbevisninger inn i spiseopplevelsen.
Restauranten tilbyr både spising på stedet og takeaway, slik at besøkende kan nyte favorittsmørbrødene sine hjemme eller på kontoret. Beliggenheten i Louisville er lett tilgjengelig, og omgivelsene er koselige og innbydende, noe som gjør det passende for raske lunsjpauser eller avslappede middager.
Inspirasjonen for virksomheten går tilbake til Barry Washingtons barndom da han ble fengslet av matlagingsprogrammet 'The Gallowing Gourmet' med Graham Kerr og drømte om å tilberede måltider for familien sin. Disse tidlige minnene om å lage mat med moren sin på søndagskvelder fortsetter å forme hans filosofi om å bruke mat som en måte å knytte bånd til andre på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
