Le Pot Du Clape, Fransk restaurant i Montreuil-sur-Mer, Frankrike
Le Pot Du Clape er en fransk restaurant i en tradisjonell bygning med tre spisesaler i estaminet-stil. Menyen har regionale spesialiteter som supper, flamiches og spekematbrett med hjemmelaget brød.
Restauranten holder til i en historisk bygning nær middelalderens festningsverk i Montreuil-sur-Mer, som vokste frem som en befestet handelsby fra 1200-tallet og utover.
Navnet viser til gaten der restauranten ligger, og knytter den til stedets fortid. Gjestene får oppleve nordfransk matlaging slik den har blitt laget lokalt i generasjoner.
Restauranten ligger i Rue du Clape en Bas i den nedre delen av gamlebyen. Den har begrensede åpningstider på utvalgte kvelder, så det er lurt å bestille på forhånd for å sikre seg bord.
Menyen har en Maldivene-suppe med kinesiske ingredienser og Sichuan-pepper, en uventet smakskombinasjon. Retten gir en overraskende vri på tradisjonell nordfransk matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
