RM Sarimande Metropolitan, restaurant i Bekasi, Indonesia
RM Sarimande Metropolitan er en restaurant i Bekasi som spesialiserer seg på Padang-mat fra Vest-Sumatra. Den tilbyr en meny laget med tradisjonelle indonesiske krydder og koketeknikker som er ført videre gjennom generasjoner.
Etablissementet ble grunnlagt for å gjøre tradisjonelle Padang-retter tilgjengelige i Bekasi. Siden åpningen har det blitt et kjent sted for innbyggere som søker autentisk regional mat.
Restauranten serverer mat fra Padang, en region på Vest-Sumatra, inkludert rendang og nasi padang tilberedt på tradisjonelle måter. Besøkende kan smake hvordan disse regionale rettene er ført videre gjennom generasjoner på lokale kjøkken.
Stedet er lett å komme til og tilbyr både spising på stedet og takeaway. De fleste rettene er sterkt krydret, så det kan være lurt å spørre om mildere varianter hvis ønskelig.
Kjøkkenet lager flere sambal-varianter, inkludert Sambal Ijo og Sambal Merah, hver med sin egen smak. Disse chilipastene er sentrale i måltidet og laget etter regionale oppskrifter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
