Le Miramar, Restaurant og pizzeria i Binic-Étables-sur-Mer, Frankrike
Le Miramar er en restaurant ved kysten i Binic-Étables-sur-Mer som serverer både pizza og lokale sjømatretter. Kjøkkenet jobber med sesongbaserte regionale ingredienser for å lage en meny som kombinerer italiensk og bretonsk matlaging.
Restauranten har blitt en etablert del av denne kystbyens matscene og gjenspeiler den maritime arven som former samfunnet.
Stedet samarbeider tett med lokale fiskere og gårder i nærheten for å skaffe ingredienser som finnes i både italienske og bretonske retter på menyen.
Restauranten har begrensede åpningstider gjennom uken og i helgene; det er lurt å bestille på forhånd for å sikre et bord. Terrassen tilbyr havutsikt og er det foretrukne stedet for å spise.
Stedet tilbyr en uvanlig kombinasjon av middelhavs- og bretonsk kystmatlaging hele året, en særegen tilnærming i denne kystregionen. Denne kombinasjonen tiltrekker seg gjester som ønsker å oppleve begge kulinariske tradisjonene i ett og samme måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
