Anupams Coast to Coast, Sjømatrestaurant i Bangalore, India.
Anupams Coast to Coast er en sjømatrestaurant i Church Street med to etasjer, treinnredning og kystinspirert dekor. Store vinduer slipper inn naturlig lys og gir utsikt mot gaten nedenfor.
Restauranten ble etablert som et av de første sjømathusene fra Mangalore i Bangalore. Den fører videre oppskrifter som er blitt overlevert av kystsamfunn i Kerala.
Menyen viser tradisjonelle tilberedningsmetoder fra Mangalore med fersk sjømat og regionale krydder. Retter som Marvai Sukka Masala og Pomfret Tawa Fry gjenspeiler mattradisjonene i Keralas kyststrøk.
Restauranten ligger over en Starbucks og er lett tilgjengelig fra gaten. Gjester kan komme inn uten forhåndsbestilling eller bestille på forhånd, med sitteplasser på begge etasjer.
Ghee Roast her lages med et ekstra krydret preg, som viser de dristige smakene i kystkjøkkenet. Den serveres med myk Neer Dosa, tilberedt etter metoder som er spesifikke for kysttradisjonene i Kerala.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
