Sonne, Restaurant med hotell ved Sempachsjøen, Sveits
Sonne er en restaurant med tilhørende hotellrom ved bredden av Sempachsjøen, med kirsebærtreinteriør og blå detaljer. Bygningen har flere spiseområder, inkludert en innglasset vinterhage med utsikt over innsjøen.
Etablissementet henter ferskvannsfisk fra en lokal fiskeri virksomhet med røtter tilbake til tidlig på 1500-tallet. Denne forbindelsen til tradisjonelt fiske fortsetter å prege kjøkkentilbudet i dag.
Restauranten tilbereder sesongbaserte retter med regionale ingredienser og tilbyr italienske økologiske viner fra små produsenter. Kjøkkenet forener lokale produkter med italienske mattradisjoner.
Vinterhagen og terrassen tilbyr ulike spiseopplevelser - en med utsikt over innsjøen gjennom store vinduer, den andre åpen mot omgivelsene. Besøkende bør reservere tidlig i de varmere månedene, da begge områdene fylles raskt opp.
Terrassen gir gjestene et spesielt utsyn over vannet i skumringen når omkringliggende lys reflekteres på overflaten. Dette samspillet av reflektert lys skaper en roligere stemning, forskjellig fra de travlere innendørsområdene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
