La Cafetière Fêlée, Restaurant i gamlebyen i Antibes, Frankrike
La Cafetière Fêlée er en restaurant i gamlebyen med omtrent 30 seter der hver rett lages etter franske oppskrifter med asiatiske elementer. Rommet har en enkel innredning som gir maten en klar ramme.
Restauranten ble etablert i 2008 og har siden blitt et fast innslag i det lokale mattilbudet. Gjennom årene har den vist sin styrke gjennom jevn kvalitet.
Kokken jobber etter Maître Restaurateur-standarden og kombinerer franske koketeknikker med asiatiske ingredienser i hver rett. Gjestene opplever dette direkte gjennom nøye tilberedte måltider som gjenspeiler denne kjøkkenstilen.
Restauranten er liten, og reservasjon anbefales sterkt siden antall plasser er begrenset. Det hjelper å kontakte stedet på forhånd for å sikre et bord.
Kokken tilbereder personlig hver rett på kjøkkenet, noe som forklarer hvorfor hver enkelt får spesiell oppmerksomhet. Hans kone Christine styr hele spisesalen og sørger for en smidig opplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
