1947 Restaurant RR Nagar, Restaurant i Rajarajeshwari Nagar, Bangalore, India
Restauranten tilbyr et bredt utvalg av tandoori-spesialiteter, regionale karrier og tradisjonelle indiske retter tilberedt med autentiske krydder og klassiske kokemetoder. Kjøkkenet kombinerer kokestiler fra ulike deler av subkontinentet.
Restaurantens navn og konsept refererer til Indias uavhengighetsår og hedrer mattradisjonene fra den perioden. Rettene bygger på oppskrifter som var utbredt i ulike regioner av India før uavhengigheten.
Rettene gjenspeiler regionale koketeknikker utviklet i ulike deler av India. Besøkende kan oppdage tradisjonelle tilberedningsmetoder og lokale ingredienser i hver rett.
Etablissementet opererer i et høyere prissjikt og tilbyr parkeringsfasiliteter for besøkende. Bordbestilling anbefales til middag, spesielt i helgene.
Menyen inneholder spesialretter som Gulmarg Ki Seekh med svart pepper-saus, som viser tradisjonelle kokemetoder fra Himalaya-regionen. Unike retter som Thandai Palak Chat kombinerer eldre oppskrifter med sesongens ingredienser på uventede måter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
