Dead Line, Restaurant og bar i Pioneer Square, Seattle, USA
Dead Line er en restaurant og bar i Pioneer Square som serverer småretter og cocktailer fra Sør-Amerika i et mørkt rom med flasker fra gulv til tak. Høye stiger gir tilgang til de øvre hyllene i flaskesamlingen.
Navnet kommer fra Yesler Way, en historisk grenselinje som en gang skilte Seattles rike nordlige nabolag fra arbeiderklasseområder i sør. Denne delingen formet hvordan byen utviklet seg og hvordan ulike samfunn levde.
Stedet henter inspirasjon fra søramerikanske mattradisjoner samtidig som det serverer moderne retter som gjenspeiler denne kulinariske utvekslingen. Besøkende kan smake hvordan regionale teknikker og lokale ingredienser møtes på menyen.
Planlegg besøket ditt i vanlige åpningstider når personalet kan hjelpe deg å navigere i den store flaskesamlingen og svare på spørsmål om drinkene. Det hjelper å sette av tid til å se på hyllene og spørre bartenderen om forslag basert på preferansene dine.
Gjester i baren får gratis skåler med plantainchips, yuccachips, marinerte oliven og krydrede nøtter med hver drinkbestilling. Dette rause tillegget kommer uten å bli bedt om og gir drikkeopplevelsen et hyggelig preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
