Les Enfants Terribles, Restaurant i Villeneuve-lès-Béziers, Frankrike
Les Enfants Terribles er en restaurant i Villeneuve-lès-Béziers som spesialiserer seg på ferske fiskretter, med både en innendørs spisesal og en terrasse med utsikt over Canal du Midi. Plassen har plass til rundt 80 gjester og har menyer som gjenspeiler dagens markedstilgjengelighet.
Restauranten ble grunnlagt av Nathalie og Franck Grenet og har bygget sitt rykte som en stabil tilstedeværelse i den lokale restaurantscenen. Eiernes konsekvente dedikasjon til kvalitet har formet dens posisjon som en pålitelig kulinarisk destinasjon.
Menyen henter inspirasjon fra franske kystmatlagstradisjoner og tilbyr daglig varierende fisk og regionale retter som muslinger gratinert med picpoul-kremssaus.
Restauranten er åpen onsdag til søndag og tilbyr parkering innen 5 minutters gange fra inngangen. Beliggenheten ved Canal du Midi gjør den lett å nå til fots.
Restauranten har en miljøbevisst tilnærming til innkjøp og kjøper fersk fisk direkte fra daglige markedsleveranser som endres med sesongene. Denne praksisen betyr at menyen utvikler seg hver uke.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
