Oma, Tysk restaurant i Dresden, Tyskland
Oma er en tysk restaurant i Cossebauder Strasse som tilbyr regionale retter som svinekam med stekt løk, stekte poteter og fersk hagesalat. Stedet har to separate rom: hovedspisesalen og en vinkjeller nedenunder.
Stedet begynte som et tradisjonelt vertshus i Dresden og utviklet seg over tid til en etablert restaurant med egen vinkjeller. De to delene av bygningen gjenspeiler hvordan virksomheten vokste og ble utvidet.
Navnet Oma gjenspeiler hvordan kjøkkenet bevarer tradisjonelle oppskrifter fra Dresden med familiens kokemetoder som er gått i arv. Besøkende får her oppleve hvordan slike retter har blitt tilberedt i regionen i generasjoner.
Restauranten er åpen fra sen morgen til kveld daglig, med lengre åpningstider i helgene. Besøkende bør vite at begge delene av bygningen tilbyr ulike miljøer og er lett tilgjengelige.
Restauranten har tette samarbeid med lokale bønder som leverer fersk potet og andre råvarer direkte. Disse forbindelsene gjør at den kan tilby spesialiteter som Grützwurst med surkål av høy kvalitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
