Glacehaus, Restaurant i Bad Oldesloe, Tyskland.
Glacehaus er en restaurant i Bad Oldesloe som serverer sushi og schnitzel i en bygning der moderne spisesaler møter tradisjonell tysk arkitektur. Restauranten har både inne- og uteservering langs Hamburger Straße og forener samtidsmat med klassiske designelementer.
Restauranten ble grunnlagt i 1984 og startet som en musikkbistro før den ble omdannet til et moderne spisested. Denne utviklingen gjenspeiler hvordan stedet tilpasset seg endrede spisevaner og gjestenes forventninger over tid.
Restauranten integrerer regionale ingredienser i menyen sin samtidig som den ærer tyske matlagstradisjoner. Besøkende kan se denne forpliktelsen gjenspeilet i de daglige tilbudene som fremhever lokale produkter.
Restauranten har åpent onsdag til søndag, med forlengede kveldstider til 23:00 på fredager og lørdager. Både inne- og uteservering er tilgjengelig, men uteserveringen kan være avhengig av været.
Kjøkkensjef Arne Wurtzel startet som oppvaskhjelp i 1985 og jobbet seg gradvis opp til å lede kjøkkenet. Hans lange tid på samme sted har formet smaksprofilen og konsistensen til rettene som serveres i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
