Golden Dhaba, Restaurant i Kurla West, Mumbai, India
Golden Dhaba er en restaurant i Kurla West, Mumbai, som serverer nordindiske, moghul-, kinesiske og libanesiske retter. Den har bord inne og sitteplasser ute, og har en enkel stil uten dikkedarer som passer for ulike lokale gjester.
Restauranten åpnet som et lokalt spisested i en av Mumbai sine forsteder, laget for å betjene beboere og folk som var på gjennomreise. Etter hvert utvidet den menyen utover nordindisk og moghul-mat til også å omfatte kinesiske og libanesiske retter.
Ordet «dhaba» viser til et spisested langs veien i India, som tradisjonelt betjener reisende på lange turer. Golden Dhaba bygger på denne tradisjonen og tilbyr en avslappet ramme der gjestene spiser nordindisk og moghul-mat i hverdagslige omgivelser.
Restauranten er åpen fra midt på dagen til tidlig morgen, så den passer for lunsj, middag og måltider sent på kvelden. Det tas imot kortbetaling, og det finnes plasser både inne og ute.
Til tross for navnet som antyder et enkelt kjøkken langs veien, strekker menyen seg fra moghul-klassikere til libanesiske retter, noe som er et uvanlig spenn for ett enkelt spisested i denne delen av Mumbai. Få steder i området dekker så ulike mattradisjoner under ett tak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
